Workshop Roken
Sinds 2010 organiseren wij informatieve en interactieve workshops Roken.
De workshops worden gehouden in het Rook & Barbecue Experience Center van Rookoven.com aan de Nijverheidsweg 4 te Nunspeet.
In de workshopruimte hebben wij verschillende rookovens die tijdens workshops ter beschikking zullen staan voor de deelnemers.
Met behulp van een ervaren roker zult u alles leren over het gebruik van rookovens, pekelen, drogen en roken van verschillende soorten vlees en vis.
Minimum aantal personen: 12
Tijdsduur: 4 uur
Kosten: € 85,- per persoon
Programma:
- aankomst met een verse koffie of thee van het huis
- pekelen makreel/forel, zalm en ganzenborst
- voorbereiden rookoven
- roken makreel/forel, zalm en ganzenborst
- lunch met de vers gerookte vis, zalm, gans en salades
- afronding
Workshop is inclusief:
- ganzenborst
- makreel of forel
- zalm
- salades/stokbrood
- hand-out over het Roken
- uitgebreide begeleiding
- twee drankjes
- certificaat
- goodie bag
Bovengenoemd programma is een voorbeeld van een workshop zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren. Hiervoor kunt u contact opnemen via het mailadres experience@rookoven.com.
Locatie:
Rookoven.com l Rook & Barbecue Experience Center
Nijverheidsweg 4
8071DH Nunspeet (Veluwe)