Workshop Roken

Sinds 2010 organiseren wij informatieve en interactieve workshops Roken. 

De workshops worden gehouden in het Rook & Barbecue Experience Center van Rookoven.com aan de Nijverheidsweg 4 te Nunspeet.
In de workshopruimte hebben wij verschillende rookovens die tijdens workshops ter beschikking zullen staan voor de deelnemers.
Met behulp van een ervaren roker zult u alles leren over het gebruik van rookovens, pekelen, drogen en roken van verschillende soorten vlees en vis. 

Minimum aantal personen: 12 
Tijdsduur: 4 uur
Kosten: € 85,- per persoon

Programma:

• aankomst met een verse koffie of thee van het huis 
• pekelen makreel/forel, zalm en ganzenborst
• voorbereiden rookoven
• roken makreel/forel, zalm en ganzenborst
• lunch met de vers gerookte vis, zalm, gans en salades
• afronding

Workshop is inclusief:

• ganzenborst
• makreel of forel
• zalm
• salades/stokbrood
• hand-out over het Roken
• uitgebreide begeleiding
• twee drankjes
• certificaat
• goodie bag

Bovengenoemd programma is een voorbeeld van een workshop zoals we deze voor u kunnen verzorgen. Uiteraard kunnen we uw wijzigingen naar wens doorvoeren. Hiervoor kunt u contact opnemen via het mailadres experience@rookoven.com.

Locatie:
Rookoven.com l Rook & Barbecue Experience Center
Nijverheidsweg 4
8071DH Nunspeet (Veluwe)